Bor

A hagyományoknak megfelelően alacsony művelésmódban műveljük, Izsák és Szabadszállás környékén próbálkozunk más fajták termesztésével is. Az ősi birtokon van egy kis tanya, melyben a nagypapa öreg hordói és szőlőművelő eszközei kaptak helyet. Ezeket az eszközöket a mai napig megőriztük az utókor számára. Az izsáki területek egy részéről jól ismert fajtákat használunk, mint pl. a cserszegi fűszerest.

A Biró Borpincészet kézműves családi pincészet, jelenleg 3 hektáron gazdálkodnak. Pázmándfalui ültetvényükön évente átlagosan száz hektoliter bort termelnek, melyet palackozva és folyóborként is értékesítenek. A Biró család fahordós erjesztéssel és érleléssel készült vörös- és testesebb fehérborokkal várja a a borkedvelőket. Biró Borpincészet borai: Olaszrizling, Királyleányka, Szürkebarát, Zweigelt, Pinot noir. Borkóstolóikon akár 20 fős társaságok is részt vehetnek. A vendégeket borkorcsolyával vagy hidegtálakkal és természetesen remek borokkal várják!

Célunk, hogy friss alapanyagokból kiváló minőségű ételeket készítsünk vendégeink részére. Fiatalos, kötetlen környezetben várunk mindenkit, így tökéletes helyszín családi és baráti összejövetelekhez, beszélgetésekhez egy finom koktél vagy jó bor mellett. Ételeink ötvözik nagymamáink praktikáit és receptúráit a modern gasztro-szemléletekkel. Így tudjuk élménnyé tenni az étkezést minden vendégünk számára. Rendezvények, fogadások, programok, kulturális események lebonyolítására is készen állunk.

A Blum Pince - Borozó Vendégház a villányi pincesoron található. A Borozó Vendégház kellemes mediterrán hangulatú szálláshely, mely családos és baráti társaságok kedvenc kikapcsolódási helye. A villánykövesdi és villányi Blum Pincében egész évben várjuk azokat az egyéni és csoportos látogatókat, akik a Villány - Siklósi Borvidék kiváló boraival és a helyi gasztronómiával szeretnének megismerkedni. Borkóstolót csak a villánykövesdi pincészetünkben tartunk. Villánykövesden elkészült a kemencés teraszunk, ahol egészben sült malacot is tudunk készíteni a helyszínen.

Látogasson el Villányba, a Bock Borászat pincerendszerébe, ahol a már jól ismert borok kóstolásán kívül, betekintést nyerhet a borkészítés fortélyaiba. A pince mellett található Bock Óbor Étterem révén lesz teljes a villányi-gasztronómiai élmény, ahol mindenki találhat kedvére való fogást Ugyancsak Villány szívében, a Bock Hotel Ermitage**** várja minőségi pihenés keretében a borkultúra, a gasztronómia és a wellness rajongóit.

Fogadónk Kisharsányban található a szőlősorok szívében. A közel egyhektáros területen fekvő birtokunkon minden megtalálható, ami a kikapcsolódáshoz szükséges.

A Bocskai-pince ideális hely zártkörű rendezvények megtartására. Azok a vendégek, akik nemcsak a tokaji borról szeretnének többet megtudni, egy történelmi hangulatú épületben, hanem kitűnő ételeket is szívesen fogyasztanának a tokaji mellé, bizonyára a Bocskai-pincét fogják választani.

A családi vállalkozás alapítója dr. Bodnár Sándor kertészmérnök, több évtizedes sikeres szakmai múltra tekinthet vissza. Tapasztalatait családi vállalkozásában hasznosítja, vejével Repei József borásszal. A Bodnár Pincészet Borház borainak sikere a kiváló alapanyagnak, a kíméletes szőlőfeldolgozásnak, az évszázados kézműves hagyományoknak és a jelenkor legkorszerűbb technikájának köszönhető. Borkóstoló programjainkra 30 főt tudunk fogadni, előzetes bejelentkezés alapján. Céges rendezvények lebonyolítását is vállaljuk. A Zemplén Kalandparkban megnyitottuk a Tokaji Bor- és Gasztroteraszunkat, ahol április végétől október elejéig várjuk vendégeinket.

Családi gazdaságunk Csongrádon a Tisza és a Körös torkolatánál helyezkedik el. Jelenleg 7 hektáron termelünk bio szőlőt és ezekből készítünk klasszikus csongrádi vörösborokat. A folyton bővülő kínálat mellett egy hangulatos borkóstolóhelyet is üzemeltetünk. Szeretettel várjuk egész évben az érdeklődőket előzetes bejelentkezés alapján hagyományőrző kis gazdaságunkban!

Saját termelésű szőlőből készült, kiváló minőségű fehér, rosé és vörösborok széles válaszékban termelői áron családi pincészetünkben.