Mátarszőlősi Tájház

Kényelmes pihenés egész évben Cserhát és a Mátra találkozásánál, vendégház két fő részére.

Étlapunk összeállításánál a magyaros és az olaszos ízek egyszerre harmonizálnak, pizzáink több éves nemzetközi tapasztalat alapján, a környéken egyedülálló módon, fatüzelésű kemencében készülnek. A változás jegyében idényjellegű étlappal, időszakosan megújuló borlappal, gastro rendezvényekkel várjuk majd minden kedves régi és új vendégünket!

Borászatunk a mátrai borvidéken, Nagyrédén található családi vállalkozás, mely 10 ha-on gazdálkodik. A farkasmályi pincesor 22. Pince és borháza a látogatók számára nyitott, ahol a valóságos környezetben tekinthető meg, hol készülnek a borok és a kiválasztott fajták. Ugyanitt, az évjáratok kóstolási lehetősége biztosított. A borkóstoláshoz ajánlunk különböző hideg ételeket, de tájjellegű meleg ételspecialitások is megrendelhetők.

Klasszikus borok a Mátra közepéről – csak egy órára Budapesttől! 17 hektáros családi pincészetünk a Mátra szívében található. A szőlőtermesztésben és borkészítésben törekszünk a minél természetesebb eljárások alkalmazására, megőrizve a termőhelyi adottságokat. Borkóstolóra, pincelátogatásra időpont egyeztetéssel van lehetőség.

A Nagyrédei Szőlők Borforgalmazó Kft. a Mátrai borvidék egyik meghatározó pincészete. A gondosan művelt szőlőknek és a több évtizedes borászati gyakorlatnak köszönhetően termékeinket bel- és külföldön egyaránt elismerik és jóízűen fogyasztják! A borvidéken páratlan kialakítású bormúzeum gondos gyűjtőmunka eredményeként jött létre. A bemutatott eszközök, kiállítási tárgyak a szőlőművelés és borkezelés hagyományos világába kalauzol bennünket, általuk megismerhető a borvidék korhű gazdálkodási kultúrája.

A Centurio Szőlőbirtok kézműves alapokon gazdálkodó családi birtok Gyöngyöstarjánban, a Mátrai borvidéken. Szőlőterületeink a Fay-domb a Szárazvölgy és a Diós dűlőkben találhatóak. Ezekről a termőhelyekről származó hozamkorlátozott szőlőből, saját élesztővel erjesztve készülnek a boraink.

A CORNER nem csak egy étterem, hanem egy gasztronómiai élmény, ahol minden fogás egy utazás a kulináris örömök világában. Az éttermünkben a vendégeink felfedezhetik az magyar konyha modern interpretációját, miközben élvezhetik a kellemes, barátságos légkört és a kiváló felszolgálást.

Közel száz éves pincénk és borházunk Gyöngyöstarján központjában, egy hangulatos utcácskában található. Mind a szőlőtermesztés, mind pedig a borkészítés során elsődleges szempontunk a természetesség. Boraink megvásárolhatók a pincénél, vagy csomagküldő szolgáltatással.

A vendéglátó egységben szerdától vasárnapig működik külön pizzarészleg.

Hitvallásuk az adalék, aroma és színezék mentesség, megpróbálják minél több vendég ízvilágát eltalálni, maradva az értéknél és a kreativitásnál. 2015-ben és 2016-ban is az Ország Tortája verseny győztese.

A Hegyi Kisvendéglő Galyatető szívében, a Hunguest Grand Hotellel szemben várja vendégeit tájjellegű ételeivel, italaival. A buszmegállótól 5-6 percnyi sétára található.

A Mátarszőlősi tájházat a lakosok felajánlásaival sikerült megvalósítani. Cél a község hagyományos tárgyi kultúráját, viseletét, berendezett lakásbelsőjét, műhelyeket, gazdasági épületeket bemutatni. A gyűjtemény még nem teljes, továbbra is várják a felajánlásokat. Látogatás előre egyeztetett időpontban lehetséges.