Mátrai gasztronómia

Tavirózsa Éttermünk küldetése, hogy egyedi gasztro élményt nyújtsunk vendégeink számára a helyi értékek megőrzésével szállóvendégeinknek és betérő kirándulóknak egyaránt. Hangulatos terasz, házias mátrai ízek, mátrai borok, szezonális ajánlatok, vegán és vegetáriánus fogások

Borozó és vendégház a vidék boraival.

Vadvirág Étterem a Cserhátalján, a környéken egyedülálló módon minden igényt kielégítő konyhával, hagyományos palóc és mangalica ételekkel.

Gyöngyöstől északnyugatra tizenkét kilométer távolságra fekszik a falu, Budapestről is egy óra alatt elérhető, s mégis mintha egy másik országba vagy egy skanzenbe csöppenne az ember. Az ideérkező a „másságot” rögtön megérzi az itteniek beszédén, szokásain, viseletén, népi kultúráján, magán a levegőn. Itt határozottan történelmi illata van a légnek, kivéve az őszi hónapokat, mikor a must, az erjedő bor szaga legyűri a históriát. A falu lakói sokat is tesznek azért, hogy hagyományos életmódjuk, kultúrájuk fennmaradjon.Zárkózott, titokzatos ember a patai. Az emberpróbáló munka és az utóbbi ezer év formálta ilyenné. De van egy másik arca, a kíváncsi gyereké, a segítőkész felnőtté, a sublótból régi kincseket, viseleteket előrámoló asszonyé. Becsülik a pataiak csodálatos egyházi és világi műemlékeit.

Markaz a mátrai borvidék része, a község területén már a XV. századtól foglalkoznak szőlőműveléssel, bortermeléssel. A pincéket keményebb agyagba vágták, s jellemző volt a pince előtti nyeregtetős gádor. Külön érdekesség, hogy Gyöngyös környékén egyedül itt volt kóser pince, ahonnan e vidék nagyszámú zsidó népességét látták el borral. . A faluban több, minőségi borászatra törekvő pincészet is működik. A Vázsonyi Pincészet előzetes bejelentkezéssel látogatható.

A panzióban 14 kényelmesen berendezett 2 ágyas/ dupla ágyas szoba, illetve egy lakosztály található. Minden szobához, fürdőszoba, telefon, televízió,és légkondicionáló-berendezés tartozik. Vendégeink kényelmét saját belső parkoló szolgálja. Szobáink nemdohányzóak. Nyugodt, csendes környezet biztosítja vendégeink zavartalan pihenését. Szobáink nemdohányzóak. A folyosón közösségi helység is található. Felszereltség : kihúzható ágyak, tv, zuhanyzós fürdőszoba, légkondicionáló berendezés, tv, telefon, pótágyazható.

Kisvendéglőnk. nevét a Vöröskő-hegyről és kilátóról kapta. Nem véletlenül, hiszen aki felkeresi a néhány éve újjáépített kilátót, az az erdei út mentén hatalmas vöröses színű kövekben gyönyörködhet. S egy túra után mi lehet jobb, mint egy nagy tál sztrapacska mellett megpihenni? Házias ízekkel, udvarias, barátságos kiszolgálással várjuk önt és családját. Csoportok részére egyedi ajánlatot adunk.