Pincészet

Nézz körül a szőlőben és a pincében, nézd meg, hogy lesz a szőlőből bor. A finom borok kóstolása mellett lehetőség van házi ízek kóstolására is.

Törekszünk a borvidéken a szőlőtermelésből származó kiváló minőségű, magas fogyasztói értékű hordós és palackos borok készítése, előállítása. A borkészítés során a hagyományos és korszerű borászat értékeit kívánjuk ötvözni. Célunk, hogy a termékeink a minőségi borok palettáján kiváló minőséget képviseljenek. Boraink kis és nagykereskedelemben egyaránt megtalálhatóak. Pincészetünk részt vesz a helyi illetve az országosan megrendezett rendezvényeken.

Jelenleg három hektár szőlőterületről készülnek a Pastor Garage Winery dűlőszelektált borai. A szőlőterületek a Görögszó dűlőben (merlot, cabernet franc), Előhegyen (cabernet sauvignon, kadarka) és Leányváron (kékfrankos) helyezkednek el. 16 fős borkóstoló helyiségünkben, illetve a 30 fős teraszunkon lehetőség van pémium borok és finom falatok kóstolására előzetes bejelentkezéssel. Családias környezetben, helyben 6-8 fő részére tudunk szállást biztosítani.

A Borház szőlőbirtokai 5 falu határában 85 hektáron, 8 dűlőben a Teleki, Sajgó, Lapis, Várhegy, Czigány, Bendecz, Szárhegy és Boglyos dűlőkben találhatóak. A Furmint, Hárslevelű, Sárga muskotály, Zéta és a Kövérszőlő egyaránt megtalálható ültetvényeinken. A Patricius Borház számára a borturizmus kiemelt fontossággal bír. Birtoklátogatással egybekötött borkóstolókat, dűlőtúrát és borpikniket is szervezünk, borházunk és borteraszunk kitűnő helyszíne lehet koncerteknek, kiállításoknak is.

A családi borászat Tokaj központjában lévő borozójában várja kedves vendégeit. Borozónk egész évben nyitva tart! A ház tetőterében összkomfortos, klimatizált vendégszobákat alakítottunk ki, az alsó szinten lévő borozóban megkóstolhatók boraink. A kitűnő borok mellett saját termelésű mézünket, lekvárjainkat és az általunk termesztett idény gyümölcsöket fogyaszthatják el családias körülmények között.

A Dr. Pauleczki Zsuzsanna által vezetett pincészet 45 hektáros szőlőterületen gazdálkodik. Családi pincészetünkben Tokaj-Hegyalján, a tolcsvai pincesor legszebb részén várjuk kedves vendégeinket a tokaji borok és borkülönlegességek teljes választékával, szakmai borkóstolóval, a 65 illetve 25 fő befogadására alkalmas pincénkben, előzetes bejelentkezéssel. Igény szerint hideg-meleg étkezést és élő cigányzenét biztosítunk. Vendégeink saját Hubertus vendéglőnkben étkezhetnek, a magyaros ízek mellet különlegességként sajátos zempléni ételspecialitások megismerésével.

Amennyiben személyes élményként szeretné átélni a boraink adta csodákat, jöjjön el hozzánk és gazdagodjon egy felejthetetlen „Paulus bortúrával”! Csendes boraink mellett előkelő helyet foglalnak el gyöngyözőbor, habzóbor és pezsgő családunk tagjai pedig olyan kiemelkedő tételeket tartalmaznak, mint a világ első generosa pezsgője.

Alföldi pincészet igazi kézműves borokkal. Borkóstoló programra előzetes bejelentkezés szükséges.

Pincészetünk Tokaj-Hegyalján öt hektáros területen gazdálkodik. Szőlőfajtáink: furmint, hárslevelű, sárgamuskotály, kövérszőlő, zéta, kabar. Borászatunk vinotékájában lehetőség van a borok bemutatásával egybekötött borkóstolásra és borvacsorára egyaránt.

Szeretettel várjuk Kedves Vendégeinket borteraszunkon, a csopaki Szitahegyen. Kínálatunkban megtalálhatóak a Csopakon tradicionális Olaszrizling, a zamatos Tramini, az illatos Sárga Muskotály, az üdítő Rosé, a régió vörösboros tradíciói mentén készítjük Derű és Syrah borunkat. Boraink mellett megkóstolhatják házias ételeinket. Várjuk szeretettel vendégeinket borkóstoló programokra, csapatépítőre, céges rendezvényekre, esküvői fotózásra is. Panorámás borteraszunk, Csopak egyik legszebb fekvésű részén várja Önt és kollégáit, egészen 40-50 főig. Akár vezetett borkóstolóval, pincebejárással, ebéddel, vacsorával, házias fogásokkal kísérve.