Borfajta

A Pincefalu szélén található Wein&Speiz Fogadónk a modern, mégis falusias hangulatot ötvözi. Az egységet őseinktől tanult sváb ételek teszik egésszé. A györkönyi Pincehegy közepén két présházban és a présházakat összekötő pincében készítjük, érleljük és tároljuk borainkat. Fehér szőlőből irsai olivért és cserszegi fűszerest készítünk. Vörösboraink nagy része kékfrankos. Természetesen a rosé sem maradhat ki, mely szintén kékfrankosból készül. Rendezünk csoportoknak borkóstolót és borvacsorát. Panziónkban akár 43 főnek is tudunk szállást biztosítani. Wein&Speiz Fogadónkban 10-110 főig várjuk családi, baráti, üzleti rendezvényekre.

Családi bor-és ökogazdaság Vadnán. Főbb szőlőfajtáink: chardonnay, pinot noir, sauvignon blanc, rajnai rizling, szürkebarát, királyleányka. Boraink megvásárolhatóak a birtokon, vagy rendelésre házhoz szállítjuk. Ökológiai termesztéssel állítunk elő főleg gyökérzöldségeket, melyeket rendelésre, frissen takarítunk be. A megmaradt zöldségekből és saját almából natúrleveket készítünk, melyek sem hozzáadott cukrot, sem tartósítószert nem tartalmaznak.

Családi borászatunk elsősorban fehér- és rozéborok előállításával foglalkozik, de termékeink között szerepelnek már könnyen iható, gyümölcsös vörösborok is. Jelenleg 210 hektáron gazdálkodunk, irsai olivért, cserszegi fűszerest, a világfajták közül sauvignon blanc-t, chardonnay-t, kékszőlők közül kékfrankost, cabernet sauvignont, kadarkát és kékoportót termesztünk. Vendégházunkban 10-12 vendég kényelmét tudjuk biztosítani.

Közel száz éves pincénk és borházunk Gyöngyöstarján központjában, egy hangulatos utcácskában található. Mind a szőlőtermesztés, mind pedig a borkészítés során elsődleges szempontunk a természetesség. Boraink megvásárolhatók a pincénél, vagy csomagküldő szolgáltatással.

Családunk 2008-ban vásárolta az első szőlőültetvényét (Toplec) Magyarország történelmi borvidékén, Tokaj-Hegyalján. Erdőbényén alakítottuk ki borászatunkat. Célunk, hogy minél kevesebb és kíméletesebb beavatkozással a legtermészetesebb borokat zárjuk palackba, amelyek minőségüket hosszú éveken át megőrizve nyújtsanak örömöt mások számára és önmagunknak. Helyben kóstolást kis létszám esetén, előzetes bejelentkezés után tudunk biztosítani.

Kóstolóval és szálláshellyel, pince - és dűlőtúrával, borbolttal vár Demeter Ervin és Demeter Endre borászata Mádon. A családi pincészet 8 hektáron gazdálkodik. A borkóstoló, gasztronómiai – és turisztikai csomagok, csapatépítők, étteremfoglalás, kerékpár -és motorbérlés, vadász, lovas -és vízi turizmus programok egyéni igények alapján kerülnek összeállításra.

Küldetésünknek tekintjük, hogy visszahelyezzük Tokajt a világ bortérképére, és nemzetközi szinten is minél ismertebbé és elismertebbé tegyük a Furmintot, mint őshonos és egyedülálló szőlő- és borfajtát. Pincészetünk fennállása óta évről évre számos magyar és nemzetközi díjat, elismerést és regionális trófeát szerez borversenyeken. A Dobogó Pincészet Tokaji borvidéken várja a borkedvelőket. Pincészetünkben nyitvatartási időben megvásárolhatóak boraink. Borkóstolás nyitvatartási időben és azon kívül előzetes bejelentkezés alapján.

A pincészet szőlőterületei Zalaszentgrót mellett húzódó csáfordi és aranyodi dombokon helyezkednek el. Jelenleg öt különböző területen vannak szőlőink, összesen 17,5 hektáron. Pincészetünk épületének padlásterében kialakítottunk egy borkóstolásra, vendéglátásra alkalmas helyiséget, a Padláspincét, ahol 50-60 fő számára tudunk kényelmes borkóstolást biztosítani. A kóstolást a pincében kezdjük, miközben végigjárjuk az általunk alkalmazott technológia állomásait. Igény esetén borvacsorára is van lehetőség, előzetes egyeztetéssel.

Két helyszínen várjuk kedves vendégeinket Villányban! Az egyik Dolium pince az ismert és hangulatos villányi pincesoron, a Baross Gábor utcában található. Az ide látogató érdeklődőket, illetve csoportokat 25 fős helyiségünkben tudjuk fogadni. Másik pincénk egy hagyományos látványpince, amely a villányi Templomhegy magaslatára épült, ahonnét szép kilátás nyílik a festői tájra. Ebben a pincében lehetőségünk van akár 50 fős csoportok fogadására, borkóstolóval, borvacsorával.

Minőségi palackozott és kimért borok: vörös, fehér és rozé a Balatonboglári borvidéken található családi vállalkozástól. Pincészetünk a Pávics családi pince hagyományaira alapozva készíti kiváló minőségű borait, melyek a vidékre jellemző szőlőfajtákból készülnek, elsősorban chardonnay, királyleányka, irsai olivér, tramini, merlot. Szeretettel várunk mindenkit családias hangulatú borozónkba.