Rátka

Tokaj-Hegyalja méltán híres bortermelő vidékének szívében Rátka község határában található az Angyal Borászat és Szőlőbirtok központja, mely a szőlő feldolgozás mellett otthont ad a 12 vendégszobának és annak a közel 1 kilométer hosszúságú pincének, mely egyedülálló a régióban. Kiváló helyszín akár családi kikapcsolódásra, de alkalmas baráti vagy céges találkozók lebonyolítására is. Ezen a helyén állt Rátka község szövetkezeti pincéje és feldolgozója, felette vendéglátásra kialakított kóstoló terem és terasz.

Családunk örömmel várja az érdeklődőket kóstolóhelységünkben, ahol télen cserépkályha ad kellemes meleget. A kóstolt tételek változhatnak kéréstől és hangulattól függően, de igyekszünk bemutatni a száraz és édes borokat, amelyek készülhetnek sárgamuskotályból, furmintból, hárslevelűből illetve sauvignon blanc-ból.

Családi borászatunk furmint borokat készít a tokaj-hegyaljai Rátkán, Istenhegy-dűlőn. A 2,5 hektáros birtokméret lehetővé teszi, hogy személyesen tudjunk minden folyamatot felügyelni a metszéstől a szüreten át a palackozásig. Boraink megvásárolhatóak webshopunkban.

A tájháznak berendezett 1824-ben épült parasztház az Iskola tér 18. szám alatti lakóépület. Az alaprajzi elrendezését tekintve négy osztatú (első szoba - konyha - hátsószoba - kamra) lakóház fala kőből épült, ablakai és ajtókeretei kőből faragott, műves termékek. Díszítményük rokonságot mutat a Hegyalján (Tokaj, Mád, Tállya) szokásos későbarokk, illetve copf-stílusú épületek jellegzetes vonásaival.

Borászatunk 2003-ban nyílt meg az egykori Tokaji Polgári Kaszinó háromszintes neoklasszicista épületében. Dűlőink változatosságához igazítva a borokat kisméretű tartályokban, illetve hordókban (230-500 literes) erjesztjük. Egyszerűbb, frissebben piacra kerülő tételeink tartályban erjednek, és csak részben kapnak fahordós érlelést. 2011-től pezsgőt is készítünk. Kóstolóinkra borászatunkba egyéni megbeszélés alapján tudjuk fogadni vendégeinket.

Panziónk a település szívében található, nyugodt, csendes, tiszta környezetben. Természetes anyagok felhasználásával épült, falusias hangulatú szálláshely. A panzióban 1 db 4 ágyas, 1 db 2 ágyas, 3 db 3 ágyas szobával várjuk kedves vendégeinket. Minden szobához fürdőszoba tartozik. Jól felszerelt konyha áll vendégeink rendelkezésére, vagy igény szerint reggelit biztosítunk. A panzió területén 40-50 fős csoportok fogadására, rendezvények lebonyolítására alkalmas terem található. Az udvaron lévő pincében lehetőség nyílik tokaji borok kóstolására, vásárlására. A kertben adottak a feltételek a szalonnasütés, grillezés, bográcsozás számára. Panziónkban nem csak a vendégeket hanem a velük érkező házi kedvenceket is szívesen látjuk.