Káli Kütyü Balatonhenye

Balatonfüred egyik legcsendesebb fekvésű szállodájának, az Akadémia Hotel**** Balatonfüred Zafír étterme szeretettel várja vendégeit egy finom ebédre vagy vacsorára. Balaton északi partjának egyik legszebb kilátását kínáló panoráma teraszon és az étteremhez közvetlenül kapcsolódó teraszon nyári estéken kerti lámpák, gyertyák és az esti Balaton fényei mellett élvezhetik a pihenés minden pillanatát. Kiváló mediterrán, egészséges, a regionális alapanyagokra és ízvilágra épülő ételek, balatoni borok és finom koktélok teszik színesebbé az estéket.

A kínálatban teák rendkívüli választékban, házi sütemények és változatos ételek. Várunk mindenkit szeretettel!

Kávéházunk Apiciusról, a római származású gourmet-ról elnevezett első kategóriás étterem és hangulatos kávéház. A vendégek elé Herendi porcelánterítéken érkeznek az ínycsiklandó fogások.

A Paletta Étterem házias ízekkel, naponta változó ételkínálattal, gyors kiszolgálással, kedvező árakon és kellemes környezetben várja vendégeit Herenden. Az étterem 120 fő befogadására alkalmas. Ezen kívül rendelkezésre áll még egy 12 fő befogadására alkalmas különterem is.

Mediterrán ízek, vulkanikus borok, egy botanikus kert ölelésében, panorámával a Balatonra, a hegyekre. Étlapunkon mediterrán ihletésű hideg-meleg tapasok szerepelnek. Borválasztékunkban pedig a Szent György-hegy helyi borászainak a borait találod. Vegetáriánus és vegán lehetőségek közül is van lehetőség választani. Teraszunkról teljes panoráma nyílik a Balatonra. Az étterem megnyitásakor a Dolce Vita hangulat megteremtése volt a cél, ezért szeretettel várunk mindenkit, aki szeretné megtapasztalni a mediterrán életstílust Magyarországon!

Pincészetünk a badacsonyi borrégióhoz tartozó Szent György–hegyen műveli a maga immár 2x2 hektárnyi szőlőjét. A név a birtok apró méretét jelzi, ez a garancia arra is, hogy képesek vagyunk a területeinket teljes odafigyeléssel és odaadással művelni, a termésből pedig a lehető legjobb bort készíteni. A borvidéken ma még szokatlan módon a hangsúlyt a vörösborokra helyezzük. Pincelátogatás előre egyeztetett időpontban lehetséges. 6 tételből álló kóstolósorunk tartalmazza a birtok legjobb tételeit, a kóstoló időtartama 2 óra.

A 84 bisztró a Balaton-felvidéken, Kapolcson, egy festői környezetben, erdők-mezők-patak ölelésében fekvő, francia vidéki stílusban kialakított étterem. A Hazai Provence Panzió saját étterme. Ételei helyi termelőktől származó, friss alapanyagokból, illetve Franciaországból érkező termékekből készülnek, hogy minden egyes ételük elfogyasztása közben úgy érezhessék vendégek, Provence-ba csöppentek.

Családi borműhelyünk jelenleg 2 hektár területen gazdálkodik Ábrahámhegyen. Fajtáink: olasz rizling, rajnai rizling, zeusz, kékfrankos, pinot blanc.

8 ha szőlőültetvényünk a Bakony lábánál terül el, csodálatos kilátást nyújtva a Balatonra és a Tapolcai medence kialudt vulkánjaira. Fajtáink: olaszrizling, szürkebarát, cserszegi fűszeres, kékfrankos, valamint chardonnay, cabernet franc, cabernet sauvignon és syrah. Hagyományos családi pincészetünknél igényesen szervezett, kulturált körülmények között, borszakértő által levezényelt kóstolókat tartunk. A lesencetomaji-dombon található borkóstoló présház kiválóan alkalmas céges találkozók és kisebb rendezvények lebonyolítására is. A borkóstolást minimum 4 fő részére ajánljuk. A pince maximum 50 főt tud kényelmesen vendégül látni. Gyógyfüves boraink speciálisan válogatott gyógynövény keverékek áztatásával készülnek, így a bor általános kedvező élettani hatásán kívül, a benne oldott növényi eredetű hatóanyagokkal együtt fejti ki pozitív hatását a szervezetre. Különleges fahordós érleléssel, biológiai erjesztésű fűszeres vörösbor-ecetet is gyártunk syrah vörösborunkból.

A Konyhám Stúdió 365 Fonyód főterén található fantasztikus kilátással a Balatonra. A Konyhám Stúdió 365 nem csak egy étterem, hanem egy élmény, ahol az ízek művészi kifejezése és a jó hangulat összetalálkozik. A Konyhám Stúdió 365 egyedi kulináris utazásra hívja azokat, akik szeretik felfedezni az ízek világát és élvezni az élet apró örömeit!