Tokaj-Hegyaljai gasztronómia

Kézműves piac Tokaj-Hegyalján, minden hónap második vasárnapján, a Disznókő birtokon, a Sárga Borház parkolójában 10-16 óra között. A vidék egyedi minőségű, kis mennyiségben előállított élelmiszereit és kézműves termékeit kínálja a piac. És élményt, izgalmas időtöltést és nagyon-nagyon kellemes, jó társaságot is ígér Zemplén és Tokaj-Hegyalja szerelmeseinek. Élvezzük a mesés hely szépségét és koccintsunk egy pohár édes vagy száraz szamorodnival, hisz minden piac egy ünnep!

31. Német Nemzetiségi és Töltött Káposzta Fesztivál Rátkán 2025. május 17-én.

TARCAL VISSZAVÁR MINDENKIT! Tokaj-Hegyalja korai, meghitt minifesztiválja a borvidék legdélibb falvában, Tarcalon. Épp zsendül, zsong a mindenség, illatozik fa, fű, virág, aszú, szamorodni. Évszázados épületek között sétálva lehet a világ legjobb édes borait kóstolni a borászok társaságában, miközben árad a zene és pezseg a kultúra. Május első hétvégéjén ismét megannyi bűbáj járja át Tarcal évszázados épületekkel körülölelt utcáit. Zamatos borok, és finom falatok. Tartsatok velünk a Tokaj-Hegyaljai borvidék szívébe, ahol nemcsak a hangulat pezseg, hanem bizony, a termelője úgy irányítja, akkor néha a borok is!

A `hungarikum` a magyarság csúcsteljesítményét jelölő gyűjtőfogalom, amely olyan, kiemelésre méltó értéket jelez, amely a magyarságra jellemző különlegesség és minőség. A hungarikummá nyilvánítást bárki kezdeményezheti. Hungarikumnak minősített fesztivál események országszerte.

Fehér borok, színes kultúra - Tokaji Bornapok! A bor a hagyományok és a gasztronómia találkozása Tokajban. Örömzene, világsztárokkal a Tokaji Bornapokon. „Több helyszínen, élőben a borászokkal” szlogennel, az összefogás jegyében szervezik meg a Tokaji Bornapokat 2025. június 13 és június 15-e között. Középpontban a kiváló tokaji borok, a helyi pincészetek és a zene lesz. Találkozzunk a Tokaji Bornapokon!

Bodrogkisfaludon, BOLDOGkisfalud Feszt 2025. július 3-6-ig! Fesztivál, koncertek, kultúra, irodalom, bor, zene, teljes kikapcsolódás és szórakozás, ez a BOLDOGkisfalud Feszt Tokaj-Hegyalja szívében, a Bodrog és a Zemplén ölelésében, Bodrogkisfaludon. Emberi léptékű fesztivál, jó borokkal, kiváló előadókkal, fellépőkkel, kiállításokkal igazi nyári program, szórakozás, gyönyörű természeti környezetben, Bodrogkisfaludon!

Heveredj le a fűbe, sétálgass a régi épületek között, kortyolgass hűs furmintot a lugasban: várnak a nagy találkozások, éjszakába nyúló beszélgetések a borásszal a prés tövében. Őszinte borok, nyitott kertek és természetközeli programok Erdőbénye borászatainál. A fesztivál ideje alatt bármikor be lehet ülni egy-két pohár borra vagy a gourmet gasztro kiállítók által kínált finom falatokra. Emellett számos különleges borkóstoló, irodalmi estek, zenei- és gyerekprogramok, esténként pedig koncertek várják a látogatókat Tokaj-Hegyalja békés, mesebeli falujában.Találkozzunk 2025. augusztus 14-17-e között. Vár a Bor, Mámor, Bénye Fesztivál Erdőbényén, az erdőbényei kertekben!

VIII. Tokaji Utcazene Fesztivál 2025. szeptember 12-14. között. Utcazene verseny közönségszavazással és szakmai zsűrizéssel. A mottónk: „Zene az kell!” A rendezvény ingyenesen látogatható.

Kerekdomb Fesztivál – a tökéletes őszindítás koncertekkel, borokkal, színházzal és irodalommal. 2025. szeptember 19-21. között Tállyán, Tokaj-Hegyalja egyik legszebb településén. Tállya szőlőskertjei, pincészetei ismét megtelnek zenével, irodalommal, színházzal, na meg természetesen különleges borkóstoló programokkal, a Kerekdomb Fesztiválon.

A tokaji aszú vagy röviden aszú a Tokaj-hegyaljai borvidéken előállított borkülönlegesség. Évszázados technológia alkalmazásával készül, amelynek alapja az aszúsodott szőlőszemek késői szüretelése és az ezt követő különleges borkészítési eljárás. Ennek ünnepe az Aszúünnep, melyet 2025-ben szeptember 26-án és 27-én tartanak.