Siklósi gasztronómia

Az Aborozó borbár látványos és autentikus rendezvényhelyszín turistacsoportok, céges partyk és egyéb rendezvények befogadására a mediterrán kisváros, Siklós szívében, a Siklósi Vár lábánál.

Birtokunkon szeretettel várjuk vendégeinket borkóstolóra négytől akár negyven főig, előzetes bejelentkezéssel. Ha zártkörű rendezvényt szervez, akkor is keressen bizalommal!

A City Cafe, a belváros kávézója és pizzériája Siklóson. A City Café filozófiája: az elégedett vendég a legjobb cégér! Ételeinket kizárólag friss, gondosan válogatott alapanyagok felhasználásával, a legjobb tudásunk szerint készítjük úgy, mintha saját családtagjainknak főznénk.

A Fontányi Borászat családi vállalkozásként működik a Villányi Borvidék Siklósi régiójában. Jelenleg 40 ha saját tulajdonú termő ültetvény, több mint 30 év szakmai tapasztalattal rendelkező tulajdonosok a hagyományos technológiák mellett innovatív elemekkel ötvözik a borkészítés mesterségét. E kettő harmonikus egymásra találása és a mindig korrekt, fajtajelleges minőségi borok készítése a cél.

Jelenleg mintegy 40 ha szőlőterületen gazdálkodunk, a borkészítés mellett szőlő és gyümölcstermesztéssel is foglalkozunk. Fontosabb fajtáink az Olaszrizling, Chardonnay, Hárslevelű, Cserszegi fűszeres, a borvidéken nagyobb területen csak nálunk termő Tramini, valamint a klasszikus Portugieser és Kékfrankos, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot, Pinot noir. Családi, baráti összejövetelek, céges rendezvények helyszínéül is szolgálunk. Termékeink: borok, pálinkák, lekvárok, gyümölcslevek, sajtok.

Szeretettel várjuk Önt is családias hangulatú pincészetünkben, mely a Villányi Borvidék siklósi részén, a Tenkes hegy déli lankáin, a Zuhánya dűlőben található. A természettel összhangban, a családi hagyományokat követve, ugyanakkor mindig új ötletekkel és különlegességekkel előállva készítjük évjáratokat hűen tükröző, egyedi, kézműves borainkat. Mindemellett termékpalettánkat folytonosan bővítve igyekszünk meglepni régi és új vásárlóinkat egyaránt.

Szállás, élmények, rendezvények festői környezetben. Szívből jövő gondoskodás, HAnd életérzés.

A bor a szenvedélyünk és a hivatásunk, a minőség pedig a legfőbb alapelvünk. E hitvallás alapján kísérjük végig a szőlőt, amíg az borrá alakul, majd palackozva a polcokra kerül. Célunk, hogy csúcsminőségű borokat kínáljunk megfizethető áron, a svájci minőségi precizitás és a Villány – Siklós terrroir adottságainak párosításával. A számos hazai és nemzetközi díj, ékes bizonyíték számunkra, hogy megfelelő irányban haladunk. Mindemellett szeretnénk bizalomteljes és baráti kapcsolatot ápolni partnereinkkel, vevőinkkel, dolgozóinkkal és szállítóinkkal.

Siklósi családi pincénk fő tevékenysége a vendéglátás. Egész évben várjuk a hozzánk ellátogató bort kedvelő vendégeket legyen az családi vagy céges rendezvény, osztálytalálkozó vagy akár lakodalom. A magyaros hangulatú pince kóstolóhelyiségében 30 főt tudunk kényelmesen leültetni, kinti fedett, fűthető teraszunk további 50 fő elhelyezésére alkalmas. Szállást is tudunk biztosítani a Joóreménység Vendégházban, mely Siklós központja mellett, a piactér szomszédságában, egy kis csendes utcában található. Főként baráti társaságok, családok fogadására alakítottuk ki a maximum 8 férőhelyes, kétszobás házat.

A borászat a Villányi Borvidék közepén Siklóson, az Akasztófa dűlőben található. 7 ha szőlőterületen olaszrizling, kékfrankos, merlot, cabernet sauvignon és cabernet franc szőlőfajtákat termel. A vállalkozás saját szőlőterületein kívül bérmunkában szőlőművelést, bér borfeldolgozást, bér borpalackozást is végez. A borok megvásárolhatóak a borászatban, ahol előzetes egyeztetéssel borkóstolásra is van lehetőség, melyhez házi készítésű falatokat szolgálnak fel.