Bükk gasztronómia

Találkozz barátaiddal egy finom ital és harapnivaló társaságában a Hippolit Terrace-on. Eger központi helyén várunk Titeket, ahol az élmények és az együtt töltött idő a közös nevező!

Éttermünk a varázslatos Hór völgye kapujában fekszik, ahol a páratlan természeti környezet teszi még különlegesebbé a csodás gasztronómiai utazást. Kínálatunkban a magyar konyha kedvelt ízei és a felfedezésre váró különleges ételek egyaránt megtalálhatóak. A barátságos, otthonos belső tér jól illeszkedik a hely egyedülálló adottságaihoz, melyet hangulatos teraszunk egészít ki, ahol háborítatlan nyugalomban dőlhetnek hátra kedves vendégeink, kiélvezve a csodálatos nyári naplementéket. A zöld környezetben kialakított kültéri játszótér izgalmas időtöltést kínál a legkisebbeknek is.

Jöjjön el hozzánk és élje át szállodánk egyedi, varázslatos hangulatát, melyet a minket körülölelő mesebeli bükki természetnek, s a múlt századi építészetnek köszönhetünk, hiszen főépületünk megőrizte az egykori Weidlich-villa hangulatát és milliőjét!

Miskolc első formabontó étterme, reggeli, ebéd, vacsora, laza, olasz környezetben. Az étterem elhelyezkedésének és felszereltségének köszönhetően kitűnően szolgál kisebb családi vagy céges rendezvények helyszínéül, de nagyobb események lebonyolítása is megoldható.

Minden hétköznap 7:30-tól reggelivel, 11:30-tól ebédmenüvel, továbbá teljes nyitvatartási időnkben à la carte kínálatunkkal várjuk kedves Vendégeinket Miskolc belvárosában, a sétálóutca kedvelt és központi helyén, a Széchenyi utca 3-9. alatt.

1999-ben alakult Lillafüreden a Bortársaság Club, amelyből az István Nádor borlovagrend fejlődött ki. Céljuk a bor, a gasztronómia, a kultúra és a turizmus kapcsolatának fejlesztése.

Jávorkút a Bükki Nemzeti Park területén, a Bükk fennsík legszebb részén, 685 méteres tengerszint feletti magasságon fekvő kirándulóhely, ahol a panzió, a Fenyvesház (turistaház), és a Bethlen-féle vadászkastélyból kialakított étterem egész évben várja látogatóit.

Az egri híres Szépasszonyvölgyben a 40-es pincében van lehetőség pincészetünk borainak kóstolására. Pinceborozónkban a vendégek igényesen kialakított, rusztikus környezetben borozgathatnak. Családi, baráti összejövetelek, borkóstolók szervezését vállaljuk 140 főig.

A 60 hektáros birtokunk az Egri Borvidéken helyezkedik el. A telepített fajták között megtalálható kékszőlők a kékfrankos, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinot noir, portugieser, zweigelt, blauburger és merlot. Fehérborokat a muscat ottonel, olaszrizling, chardonnay, sauvignon blanc, pinot gris és leányka fajtákból állítunk elő. Pincészetünk Eger egyik tradicionális pincesorán, a Kőlyukon található. Előzetes bejelentkezés alapján, csoportoknak szervezünk pincelátogatással egybekötött, szakértő borkóstolást, a hét bármely napján. Ezekhez borkorcsolyákat is tudunk kínálni, amely lehet friss pogácsa, vagy komplett falusi vegyes ízelítő tál. Igény esetén meleg étel felszolgálására is van lehetőség. A pincénk a nyitvatartási ideje alatt egyéni vendégeket is fogad. Rendezvénytermünk 100 főig esküvők lebonyolítására is alkalmas. Lehetőség van bortrezor bérlésére.

Családi pincészetünk Szomolyán, az egri borvidéken található, az egyik legjobb termőhelyi adottságokkal rendelkező területen. Ez mondjuk szinte az egész Kárpát-medencére elmondható. Ez a Föld egyik legjobb élőhelye, a Teremtő tenyere.