5. kerületi gasztronómia

Az ételek tekintetében a magyar konyha az irányadó. A hagyományos ízek a legmodernebb konyhatechnológiai eljárásokkal készülnek, az ételek tálalása is formabontó. A magyar ízek sokszínűségét, és az alapanyagok gazdagságát reprezentáló fogások ínyenc falatokat kínálnak a kulináris élvezetekre vágyóknak.

Autentikus olasz konyha, laza, kozmopolita hangulat, izgalmas stílus a belváros közepén. Kemencében sült pizzával, kézzel gyúrt házi tésztákkal, faszénen sült steakekkel fekete kagylóval ebédre vagy éppen vacsorára, legendás desszertekkel, népszerű koktélokkal, egyedi borkínálattal, esténként DJ muzsikával nyűgözik le a vendégeiket.

Melegszendvicseinket sok finomság (sajt, felvágott, zöldség, kence, hús) teszi ízletessé. Kínálunk kávét, limonádét, édességet is.

Mi a Tökmagnál főként friss, hazai szezonális alapanyagokból kreáljuk leveseinket, hamburgereinket és szendvicseinket. Fontosnak tartjuk az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozást, így ételeink cukor-, glutén- és élesztőmentességének biztosításával szem előtt tartjuk a különféle érzékenységgel küzdők étrendjét is. Tökmag Vegan Street Food- gasztro kirándulás nem csak vegánoknak.

Ínyenc olasz ételekkel várja vendégeit a Trattoria Barca Bianca Budapest belvárosában.

Tradicionális olasz étterem Budapest szívében. Nem véletlenül választottuk a Pomo D`oro nevet, amely ebben a formában aranyalmát, egybe írva pedig paradicsomot jelent. Az eredetiség nagyon fontos és erre mi is nagy hangsúlyt fektetünk, ezért aztán konyhafőnökünk, Rosario az igazi tradicionális olasz ételek mellett saját receptgyűjteményéből is rengeteg fogást készít. Pizza mesterünk, Tommaso a ropogós vékony tésztájú pizzákat fatüzelésű kemencében süti, így fektetve nagy hangsúlyt a pizzák tradicionális ízének bemutatására.

Több, mint száz, eredeti recept alapján készült toszkán fogást kínálunk. Alapanyagainkat ellenőrzött körülmények között szállíttatjuk konyhánkra közvetlenül a termelőktől, eredet-tanúsítvánnyal (Certificazione di Italiano) ellátva, melyet az étlaphoz is csatolunk vendégeink részére. Ételeinkben visszaköszön a régió jellegzetes rusztikus stílusa, egyszerűsége és érthetősége.

Éttermünk a belváros szívében a banknegyedben, a hold utcai piachoz közel a Batthyány örökmécsestől mindössze 1-2 percre a Parlamenttől 10 perc sétára helyezkedik el. Vendégeinket magyaros ételek kínálatával várjuk. Hétköznaponként 3 féle menü közül van lehetőségük választani, amelyek naponta változnak. Szakácsnőnk specialitása a Csókakói kolbászleves amelyet már oly sokan ismernek és kedvelnek. Várunk mindenkit szeretettel.

A különleges műgonddal elkészített, kiváló minőségű mediterrán ételek ízvilágát hoztuk el Budapest belvárosába. Anatólia kulturális sokszínűsége inspirálta a TÜRKIZ étterem gasztronómiai kínálatát.

Gasztronómia és néprajz találkozása a belváros szívében. Ez az Urban Betyár, ahol a magyar és nemzetközi konyha fogásai, borai mellett néprajzi élményközpont eleveníti meg a magyar kultúra emlékeit. Az Urban Betyárban bérelhető rendezvénytermekkel, koktélbárral, signature italokkal, a nyári szezonban pedig terasszal kapcsolódunk a belváros forgatagához.