Négy Budapesten élő indiai barát az indiai konyha iránti szenvedélyüket hozták el a BOMBAY-be, céljaik között szerepel, hogy minden vendéget néhány lépéssel közelebb hozzanak az eredeti minőségi indiai gastro élményhez – mindezt könnyed, kortárs környezetben. A Bombay étterem kulináris világa változatos és játékos, mely összeolvasztja India értékeit, az ízeket, textúrákat és aromákat.
Négy Budapesten élő indiai barát az indiai konyha iránti szenvedélyüket hozták el a BOMBAY-be, céljaik között szerepel, hogy minden vendéget néhány lépéssel közelebb hozzanak az eredeti minőségi indiai gastro élményhez – mindezt könnyed, kortárs környezetben. A Bombay étterem kulináris világa változatos és játékos, mely összeolvasztja India értékeit, az ízeket, textúrákat és aromákat.
Négy Budapesten élő indiai barát az indiai konyha iránti szenvedélyüket hozták el a BOMBAY-be, céljaik között szerepel, hogy minden vendéget néhány lépéssel közelebb hozzanak az eredeti minőségi indiai gastro élményhez – mindezt könnyed, kortárs környezetben. A Bombay étterem kulináris világa változatos és játékos, mely összeolvasztja India értékeit, az ízeket, textúrákat és aromákat.
A Bonnie Restro-ban egy igazán fiatalos, lendületes csapat vár, ahol nem csak a titkokra derül fény, hanem arra is, hogy milyen varázslat történik a konyhában, hogy milyen jó kávéval és reggelivel indíthatod a napod, hogy a pincehelyiségben milyen jót szórakozhatsz DJ-vel, vagy akár milyen jót szurkolhatsz a kivetítőn zajló meccseken!
A Bonnie Restro-ban egy igazán fiatalos, lendületes csapat vár, ahol nem csak a titkokra derül fény, hanem arra is, hogy milyen varázslat történik a konyhában, hogy milyen jó kávéval és reggelivel indíthatod a napod, hogy a pincehelyiségben milyen jót szórakozhatsz DJ-vel, vagy akár milyen jót szurkolhatsz a kivetítőn zajló meccseken!
A Bonnie Restro-ban egy igazán fiatalos, lendületes csapat vár, ahol nem csak a titkokra derül fény, hanem arra is, hogy milyen varázslat történik a konyhában, hogy milyen jó kávéval és reggelivel indíthatod a napod, hogy a pincehelyiségben milyen jót szórakozhatsz DJ-vel, vagy akár milyen jót szurkolhatsz a kivetítőn zajló meccseken!
Konyhánk friss alapanyagokra, akár napi beszerzése és a táblára írt, hetente-kéthetente változó kínálatra épül. Mindehhez szakmai társra Sárközi Ákos chef személyében találtunk, aki a konyhatervezés kezdeti időszakától mellettünk állt. Számunkra sokat jelent gyakorlata, hitelessége, az Alabárdosban végzett munkája, a Hagyomány és Evolúció versenyeken elért remek eredményei, vagy éppen a portugál két Michelin csillagos Villa Joyában végzett stázsolása. A 200 féle túlnyomórészt magyar bor – egy hektáros gazdáktól a legismertebb borászokig – közül, 48 féle mindig pohárban kóstolható, ugyanakkor a helység egyik végében 1200 palack tárolására, érlelésére alkalmas, temperált borpolc található, ahonnan szaküzlet áron lehet vásárolni vagy éppen helyben meginni.
Konyhánk friss alapanyagokra, akár napi beszerzése és a táblára írt, hetente-kéthetente változó kínálatra épül. Mindehhez szakmai társra Sárközi Ákos chef személyében találtunk, aki a konyhatervezés kezdeti időszakától mellettünk állt. Számunkra sokat jelent gyakorlata, hitelessége, az Alabárdosban végzett munkája, a Hagyomány és Evolúció versenyeken elért remek eredményei, vagy éppen a portugál két Michelin csillagos Villa Joyában végzett stázsolása. A 200 féle túlnyomórészt magyar bor – egy hektáros gazdáktól a legismertebb borászokig – közül, 48 féle mindig pohárban kóstolható, ugyanakkor a helység egyik végében 1200 palack tárolására, érlelésére alkalmas, temperált borpolc található, ahonnan szaküzlet áron lehet vásárolni vagy éppen helyben meginni.
Konyhánk friss alapanyagokra, akár napi beszerzése és a táblára írt, hetente-kéthetente változó kínálatra épül. Mindehhez szakmai társra Sárközi Ákos chef személyében találtunk, aki a konyhatervezés kezdeti időszakától mellettünk állt. Számunkra sokat jelent gyakorlata, hitelessége, az Alabárdosban végzett munkája, a Hagyomány és Evolúció versenyeken elért remek eredményei, vagy éppen a portugál két Michelin csillagos Villa Joyában végzett stázsolása. A 200 féle túlnyomórészt magyar bor – egy hektáros gazdáktól a legismertebb borászokig – közül, 48 féle mindig pohárban kóstolható, ugyanakkor a helység egyik végében 1200 palack tárolására, érlelésére alkalmas, temperált borpolc található, ahonnan szaküzlet áron lehet vásárolni vagy éppen helyben meginni.
A francia bisztrók hangulatát idézi meg franciás-magyar éttermünk Budapest belvárosában, ahol a magyar konyha klasszikus ízei jelennek meg francia zamatokkal. Évekkel ezelőtt egy magyaros-franciás éttermet álmodtunk meg, mely a francia bisztrók hangulatát idézné meg Budapest belvárosában. Ebbe a miliőbe olyan ételeket képzeltünk el, melyekben a magyar konyha klasszikus ízei jelennek meg egy kicsit másképp, francia zamatokkal… és egy kis borssal meg sóval. Álmunk 2008 novemberében vált valóra, amikor megnyitottuk a Borssó Bistro-t a Királyi Pál és Képíró utca sarkán, ahol ma már a megújult belváros hangulatos sétálóutcái vesznek minket körül.
A francia bisztrók hangulatát idézi meg franciás-magyar éttermünk Budapest belvárosában, ahol a magyar konyha klasszikus ízei jelennek meg francia zamatokkal. Évekkel ezelőtt egy magyaros-franciás éttermet álmodtunk meg, mely a francia bisztrók hangulatát idézné meg Budapest belvárosában. Ebbe a miliőbe olyan ételeket képzeltünk el, melyekben a magyar konyha klasszikus ízei jelennek meg egy kicsit másképp, francia zamatokkal… és egy kis borssal meg sóval. Álmunk 2008 novemberében vált valóra, amikor megnyitottuk a Borssó Bistro-t a Királyi Pál és Képíró utca sarkán, ahol ma már a megújult belváros hangulatos sétálóutcái vesznek minket körül.
A francia bisztrók hangulatát idézi meg franciás-magyar éttermünk Budapest belvárosában, ahol a magyar konyha klasszikus ízei jelennek meg francia zamatokkal. Évekkel ezelőtt egy magyaros-franciás éttermet álmodtunk meg, mely a francia bisztrók hangulatát idézné meg Budapest belvárosában. Ebbe a miliőbe olyan ételeket képzeltünk el, melyekben a magyar konyha klasszikus ízei jelennek meg egy kicsit másképp, francia zamatokkal… és egy kis borssal meg sóval. Álmunk 2008 novemberében vált valóra, amikor megnyitottuk a Borssó Bistro-t a Királyi Pál és Képíró utca sarkán, ahol ma már a megújult belváros hangulatos sétálóutcái vesznek minket körül.
Ha remek reggelit vagy villásreggelit, Brunch vagy reggeliző éttermet keresel Budapesten, akkor nálunk mindent megtalálsz, ami szemnek és szájnak ingere. Finom ételeket, friss gyümölcsleveket és turmixokat, salátákat, szendvicseket és természetesen nagyszerű kávét szolgálunk fel egész nap. Tudtok növényi tejet kérni a kávétokba, van gluténmentes, laktózmentes, vega és vegán opcióink is. 65 főt tud bent ültetni, és további 50 főt a külső teraszon, ahonnan a Szent István Bazilikára nyílik gyönyörű kilátás. Szeretettel várunk benneteket reggelivel és ebéddel is, a hét minden napján.
Ha remek reggelit vagy villásreggelit, Brunch vagy reggeliző éttermet keresel Budapesten, akkor nálunk mindent megtalálsz, ami szemnek és szájnak ingere. Finom ételeket, friss gyümölcsleveket és turmixokat, salátákat, szendvicseket és természetesen nagyszerű kávét szolgálunk fel egész nap. Tudtok növényi tejet kérni a kávétokba, van gluténmentes, laktózmentes, vega és vegán opcióink is. 65 főt tud bent ültetni, és további 50 főt a külső teraszon, ahonnan a Szent István Bazilikára nyílik gyönyörű kilátás. Szeretettel várunk benneteket reggelivel és ebéddel is, a hét minden napján.
Ha remek reggelit vagy villásreggelit, Brunch vagy reggeliző éttermet keresel Budapesten, akkor nálunk mindent megtalálsz, ami szemnek és szájnak ingere. Finom ételeket, friss gyümölcsleveket és turmixokat, salátákat, szendvicseket és természetesen nagyszerű kávét szolgálunk fel egész nap. Tudtok növényi tejet kérni a kávétokba, van gluténmentes, laktózmentes, vega és vegán opcióink is. 65 főt tud bent ültetni, és további 50 főt a külső teraszon, ahonnan a Szent István Bazilikára nyílik gyönyörű kilátás. Szeretettel várunk benneteket reggelivel és ebéddel is, a hét minden napján.