Aki bírja a kalózos filmeket, vagy legalább Jack Sparrow karaktere - A Karib-tenger kalózai című filmsorozatból - nem maradt ki az életéből, annak biztosan nem ismeretlen találmány a rum. Mások inkább sütemények hozzávalójaként ismerik, bár azokat jobbára csak aromával ízesítik az isteni nedű helyett. Kár is lenne sütibe elpazarolni!
Hogyan készül a rum?
A rum világszerte ismert és kedvelt ital, s nem csak azok között, akik hajókra szállva fosztogatják a békésebb utazókat.
Sokan azonban mégsem tudják, hogy a rum cukornádból készül. Ez eddig egyszerűen hangzik, de a valóság az, hogy már cukornádból is rengeteg különféle fajta van, amelynek nem egyforma a cukortartalma sem. Ezután a préselés nyomán kapott anyagot felfőzik, annak érdekében, hogy az elérhető cukortartalom minél nagyobb legyen, majd következhet az erjesztés.
Egyes rumokhoz melaszt alkalmaznak, másoknál nyers nádcukorból készült szirup az alap. A jellegzetes színét az ital egyszerűbb minőség esetén karamell hozzáadagolásának köszönheti, míg a magasabb kvalitású italok hordóban érlelésük közben szerzik a színüket.
Bár ennek alapján beszélhetünk alacsonyabb és magasabb minőségről, mégis nagyon izgalmas a helyzet, ugyanis olyan sokféle receptúra létezik, ráadásul teljesen nélkülözve bármiféle értékelést vagy kategóriát, hogy a rum gyakorlatilag nem osztályozható ital!
Hogyan válasszunk rumot?
Ha mindenképpen szeretnénk biztosra menni, akkor érdemes az első osztályú rumok közül választani a Prémium Italnagykereskedés Online oldalon.
A Havana, a Santiago de Cuba, a Dictador, a Kill Devil és az El Dorado mellett csupa kiemelkedő, valóban prémiumminőségű italok sorakoznak, amelyeket öröm fogyasztani. Akár ajándéknak is tökéletesek a gyönyörű csomagolásnak és a nívós színvonalú italoknak köszönhetően.
Hogyan érdemes fogyasztani a rumot?
Az igényes szervírozás szűkülő pohárban történik, maximum ízlés szerint egy jégkockával. A prémiumminőségű rumokhoz még jégkocka sem szükséges, anélkül is tökéletesek. Azonban éppen úgy, ahogy maga a rum sem egy könnyen szabályozható vagy meghatározható ital, úgy a kínálásra sem vonatkoznak szigorú ajánlások.
A rum - izgalmas ízének köszönhetően - tökéletes koktélalapanyag is lehet, és lehet próbálkozni azzal, hogy más italokkal keverjük. Mégis érdemes szem előtt tartani, ahogy minden parádés és kivételes ital, úgy az első rangú rum is magában fogyasztva a legfinomabb. Engedd bátran szabadjára ínyenc énedet, és találd meg az italba rejtett ízeket, amelyek a különleges zamatot nyújtják.
Eddig nem szerepelt a bakancslistádon egy kóstoló? Ne hagyd ki!
Akik pedig még nem kóstoltak rumot, azoknak is érdemes tenni egy próbát. Az ízekre érzékenyeknek már egy korty is lenyűgöző tapasztalás lehet. Ez az ezerarcú, izgalmas ital olyan, mint az Ezeregyéjszaka meséi: titokzatos, vérpezsdítő és sosem lehet tudni, hogy mi lesz a vége. Kalandra fel!
Megosztás
Kapcsolódó témák:
