Baranya vármegyei gasztronómia

A Sétatér Fesztivál Pécs legújabb kori történetének egyik tradicionális rendezvénye, amely csaknem húsz éve a régió borászatának, gasztronómiájának és kultúrájának „közönségtalálkozója” a Székesegyház előtt, a felső Sétatéren az árnyas gesztenyefák alatt 2025. június 26- 29. között.

2025. július 11-12. között rendezik Villányban az ország „legrózsaszínűbb” turisztikai eseményét, a Villányi Rozé Fesztivált, amely a rozé bor karakteréhez illő fiatalos, lendületes programokkal, Rozé Maraton bulifutással, koncertekkel, minden este a legjobb zenészekkel és zenekarokkal, széles gasztronómiai kínálattal várja a „Bor városába” érkezőket. A villányi rendezvényen helyi termelők és éttermek kínálják a finomabbnál finomabb falatokat, amelyek tökéletesen passzolnak a rozék ízvilágához.

Illatok, ízek, fergeteges hangulat! VII. Dunamenti Halfesztivál Mohácson 2025. július 18-19-én. Ne maradj ki a fesztivál forgatagából, légy te is részese gasztro-kulturális fesztiválunknak! Aki nem szeretne halat főzni, hanem csak egy jó Mohácsi Halászlevet kíván, az se csüggedjen, hisz ő rá is gondoltak a szervezők! A rendezvényen lehetőség lesz - az egyéb halételek mellett - az igazi Mohácsi Halászlé megvásárlására is, garantáltan nem marad senki éhesen!

A `hungarikum` a magyarság csúcsteljesítményét jelölő gyűjtőfogalom, amely olyan, kiemelésre méltó értéket jelez, amely a magyarságra jellemző különlegesség és minőség. A hungarikummá nyilvánítást bárki kezdeményezheti. Hungarikumnak minősített fesztivál események országszerte.

Három évtizede a Mohácsi Sokacok Olvasókörének tagjai augusztus első hétvégéjére szervezték meg a mohácsi népi és nemzetiségi hagyományokat felelevenítő Babfőző fesztivált - horvát kulturális és gasztronómiai találkozót. A rendezvény köszöntőkkel indul a Sokac Negyed utcáiban, miközben megkezdődik hagyományos technikával az agyagedényben történő babfőzés. A gasztronómiai ízek mellett kulturális bemutatók is helyet kapnak, a kézműves bemutatókkal egyetemben. A résztvevő főzők agyagedényben főzik a babot. Az este utcabállal zárul.

Az immár hagyományosnak mondható Szüreti Csirkepaprikás-főző Fesztivál 2025-ben 26. alkalommal kerül megrendezésre Bólyban. A környéken élők bizonyára ismerik a híresen jó szüreti csirkepaprikást, melyet a bólyiak hosszú lével és ún. `kanalas galuskával` készítenek. Igazi szüret nincs is e nélkül a paprikás nélkül. A részvétel díjtalan!

Mohács soknemzetiségű város, a magyarság mellett hosszú ideje élnek egymás mellett békességben, egyetértésben horvátok, németek, szerbek és romák. Mohács nemzetiségi önkormányzatai, nemzetiségi civil szervezetei immár negyedik alkalommal mutatják be gazdag kulturális örökségüket, illetve gasztronómiai értékeiket közös rendezvény keretében a nagyközönség számára. 2025. szeptember 6-án Mohács főtere, a Széchenyi tér, az egykori vásárok helyszíne szolgál színteréül a soknemzetiségű programkavalkádnak.

Sváb specialitásnak, a gőzgombócnak hódolnak a baranyai Geresdlakon, a XVIII. Geresdlaki Gőzgombóc Fesztiválon 2025. szeptember 27-én. A fesztivál az idei évben is nívós, hangulatos programokkal szolgál.

A Villányi Vörösbor Fesztivált, a villányi borvidék legnagyobb gasztronómiai rendezvényét, október első hétvégéjén, 2025. október 3-5. között rendezik meg a településen. Három napon keresztül, péntektől vasárnapig, a borospincéktől a Rendezvénytérig zajlanak majd az események, ahol a különböző zenei produkciók, hagyományőrző bemutatók és a szüreti felvonulás mellett kulturális és gasztronómiai csemegék is várják Villányban az érdeklődőket. A kínálatból természetesen a térség legjobb borai sem hiányozhatnak, melyekből kedvükre kóstolhatnak a Villányba látogatók.

Márton-napi hétvége kulináris élményekkel Harkányban, a Dráva Hotelben. Wellness és kikapcsolódás, gasztronómia- minden, ami emlékezetessé teheti ezt a novemberi ünnepet az egész család számára.